Ingredientes
12 unidades de hambúrguer bovino
2 unidades tomate rodela
500 g de mussarela ralada
20 g de orégano

Modo de preparo

Grelhe os hambúrgueres. Coloque uma travessa e por cima de cada hambúrguer, coloque a mussarela ralada, uma rodela de tomate, salpique o orégano por cima e leve ao forno por 5 minutos somente para derreter o queijo. Retire do forno e sirva
.
Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 12 unidades

Sobre o Chef: O chef José Olivan Pego já passou por empresas de grande porte, como Nestlé e Unilever, participou de festivais internacionais, como Waldorf, Astória e Bocuse D’Or, e cozinhou para a comitiva do Papa Bento XVI quando ele esteve no Brasil. Apaixonado pela gastronomia brasileira, Olivan aceitou o desafio de assumir o comando das cozinhas do Divino Fogão e padronizar itens e procedimentos de todas as unidades. Este trabalho foi feito através de treinamentos com os restaurantes da marca. Além dos treinamentos, que são anuais, o chef mantém contato com as unidades através da intranet, quando envia receitas novas que produz e outros materiais de interesse.

Divino Fogão: Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com mais de 179 restaurantes presentes em todas as regiões do País.

Assessoria de Imprensa – Divino Fogão