Boa Viagem

Informativo digital do mundo do turismo

Gastronomia

Mês gastronômico do Grand Palladium Imbassaí conta com menu da chef Helena Furtado

Programação faz parte das comemorações de 10 anos do resort
 Helena Furtado assina o menu de aniversário oferecido no restaurante Porto Fino (Foto: Divulgação) – Quem aprecia gastronomia de qualidade vai se surpreender com a programação diferenciada que o Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa preparou para o mês de setembro. Além da beleza irresistível da Reserva Natural de Imbassaí e do mar da Costa dos Coqueiros, o resort oferece a partir de hoje menu especial da chef Helena Furtado, churrasco fogo de chão, aulas variadas de de mixologia, alfajores argentinos, degustação de vinhos e muito mais.

A ação faz parte do calendário comemorativo do 10º aniversário do resort e oferece uma série de atrações diferenciadas para os hóspedes. “Seguimos em festa e compartilhando momentos de alegria com os nossos clientes. Comemoração brasileira de verdade pede comida e drinks especiais, não é mesmo?” brinca Paulo Fernandes, diretor do resort.

Helena Furtado assina o menu de aniversário oferecido no restaurante Porto Fino. A chef, que se tornou conhecida por participar do programa Master Chef, elaborou para o mês gastronômico pratos como peixe “al ajillo” com pimenta biquinho, purê baiano de abóbora, farofinha de bacon e cebolas glaseadas; nhoque de banana da terra com molho de tomate, gremolata de manjericão e lascas de amêndoas, além de entradas diferenciadas e sobremesas como alfajor cremoso com pimenta rosa e pão crocante com doce de leite, azeite e sal maldon.

“Minha inspiração foi bem autobiográfica mesmo. Pensei no que mais gosto de comer, meus pratos favoritos, e dei um toque de cada um desses lugares. Como estamos na Bahia, preferi deixar o peixe como protagonista e usar produtos locais e frescos. Os menus ficaram com a minha cara!”, comenta a chef.

A programação gastronômica no Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa vai até o dia 30 de setembro. Para reservas ou mais informações acesse o site oficial do Palladium Hotel Group ou consulte sua agência de viagem preferida.

Sobre o Palladium Hotel Group:

O Palladium Hotel Group é uma rede hoteleira espanhola com mais de 50 anos de experiência, de propriedade do Grupo Empresas Matutes (GEM). O grupo opera 40 hotéis e mais de 13.000 quartos, distribuídos em seis países: Espanha, México, República Dominicana, Jamaica, Itália e Brasil, e gerencia nove marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Palladium Boutique Hotels, Fiesta Hotels & Resorts, Ushuaïa Unexpected Hotels, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels e a marca Hard Rock Hotels sob licença com três hotéis em Ibiza e Tenerife. O Palladium Hotel Group se caracteriza pela filosofia de atenção aos colaboradores e por oferecer aos seus clientes um alto nível de qualidade em produtos e serviços. Mais informações disponíveis no site oficial do Palladium Hotel Group.

Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar varios serviços no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!
Boa Viagem