Roteiros gastronômicos para a Itália são os destaques da Meu Mundo Viagens com a Accademia Gastronomica de São Paulo
Puglia, Toscana e Piemonte são os destinos escolhidos e inclui aulas culinária, passeios e degustação de pratos, produtos e vinhos locais
Explorar a gastronomia local, de forma única e original, enfatizando as riquezas culinárias de cada região, conhecendo em detalhes os segredos dos pratos e seus produtos específicos e de sabor inigualável,desfrutar de hotéis com arquitetura peculiar da região, é o que o renomado chef italiano, Giuseppe Gerundino propõe em suas viagens com roteiros cuidadosamente elaborados, que inclui visitas em vinícolas, fazendas, restaurantes, degustação, entre inúmeras outras atividades.
Puglia (29/06), Toscana (06/09) e Piemonte (06/12) são os pacotes oferecidos em conjunto com a Meu Mundo Viagens. Os grupos são pequenos (de 8 a 20 pessoas) para que o atendimento e a experiência sejam plenamente aproveitadas. Além disso, não é preciso ser aluno da Accademia Gastronomica para desfrutar a viagem. Ela é aberta ao público.
Confira abaixo os roteiros, todos acompanhados pelo chef Giuseppe Gerundino, que traz toda a sua experiência e vivência nas regiões, apresentando ao público o melhor que cada destino oferece. Para mais informações e reservas: Meu Mundo Viagens www.meumundoviagens.com.br 11-5041-3962
Puglia – saída 29/06 – 6 noites
O que inclui: 6 noites de Hospedagem no Tenuta Monacelle com café da manhã, jantar e vinho engarrafados locais; aulas de culinária local; degustações e visitas; avental da viagem, traslados e transporte até os passeios propostos;
Passeios: Preparação de cardápio típico em autêntico restaurante familiar com almoço; Degustações de azeites em frantoio local; Passeio à cidade branca de Ostuni; Visita à vínicola Consorzio Produttori do Primitivo di Manduria e degustação; Passeio para conhecer o mar turquesa da Puglia; Caminhada pelo centrinho histórico de Cisternino e visita à tradicional casa de carnes Menga; Visita ao produtor da mozzarella pugliese com degustação de queijos e derivados; Passeio para conhecer produtores artesanais de massa fresca pugliese; Caminhada em Alberobello, a capital dos trulli; Preparação de cardápio típico na Taverna del Duca, restaurante slow food da premiada chef Antonella Scatigna; Centro histórico de Martina Franca e degustação do ‘bocconotto’ (doce típico) com café do famoso Bar Trípoli; Passeio dos pães e focaccias inigualáveis de Altamura, com visita ao forno histórico da cidade; Aperitivo em banca de peixes e frutos do mar em Savelletri com degustação das frescas delícias do mediterrâneo; visita ao centro histórico de Polignano a Mare com almoço (não incluso) em restaurante local.
Preço por pessoa em apto. duplo: A partir de EURO 2100,00 (sem aéreo)
Toscana – saída 06/09 – 6 noites
O que inclui: 6 noites no Laticastelle com café da manhã, jantar e vinhos da região; degustações e visitas guiadas (azeite, embutidos, bistecca alla Fiorentina, vinhos, pasticceria e sorvetes); avental da viagem; traslados e transporte até os passeios propostos;
Passeios: Visita e aula em restaurante típico para conhecer a famosa bistecca alla fiorentina ; Visita à confeitaria local para desvendar todos os segredos dos típicos doces toscanos, cantucci, ricciarelli e panforte di siena; Visita à Azienda Agricola Trequanda para conhecer a razza Chianina e os cortes do famoso gado toscano e degustação de iguarias da região; Visita a Cantina Tenuta di Arceno e degustação dos seus melhores rótulos; Caminhada no pitoresco centro histórico de San Gusme; Visita ao produtor do queijo Pecorino Toscano em Pienza com degustação de diferentes tipos; Caminhada no centro histórico de Pienza; Visita à Cantina Tenimenti Angelini e degustação do Brunello de Montalcino; Visita ao produtor dos embutidos da Cinta Senese e degustação; Caminhada no borgo medieval das belas torres: San Gimignano, com degustação de sorvete na eleita melhor sorveteria do mundo; Passeio até o borgo de Monteriggioni; Caminhada a procura das famosas trufas acompanhados dos preciosos cachorros truffaioli com degustação; Passeio até a belíssima cidade de Siena, com caminhada no centro histórico e compras eno-gastronômicas; Partida para Firenze, com almoço (não incluso); degustação de despedida na vinícola Brancaia
Preço por pessoa em apto. duplo: A partir de EURO 2200,00 (sem aéreo)
Piemonte – saída 06/12 – 6 noites
O que inclui: 6 noites no Albergo dell’Agenzia com café da manhã e jantar harmonizado com vinhos da região; aperitivo de boas vindas; degustações e visitas; avental da viagem; traslados e transporte até os passeios propostos;
Passeios: Passeio para a descoberta dos segredos e sabores dos grandes queijos do Piemonte (queijo Bra, queijo Castelmagno, entre outros); Visita à Cantine Contratto para descobrir todos os segredos dos espumantes italianos nas famosas catedrais; Visita a renomado produtor de vinho com caminhada entre as parreiras e degustação dos melhores rótulos (Dolcetto d’Alba doc, Langhe Rosso doc, Barolo docg) acompanhados do salame di La Morra e outras specialidades locais; Passeio ao Roero Ortofruttta, tradicional e curioso mercado hortifruti local, com produtos de estação produzidos na região e vendidos pelos próprios camponeses; Visita à prestigiosa Cantina Ascheri, com degustação dos seus melhores vinhos; Passeio para conhecer o famoso torrone do Piemonte – Torrone Sebaste; Caminhada no centro historico de Asti; Dia das Trufas, com divertido passeio para a descoberta das famosas trufas brancas, com degustação do produto em suas diversas versões; Visita à Banca del Vino – Museo del Vino, com degustação de vinhos especialíssimos acompanhados de produtos locais; Visita ao maravilhoso Eataly de Torino, grande centro eno-gastronômico com um conceito único reunindo somente produtos artesanais de alta qualidade de pequenos produtores italianos, com almoço (não incluso)
Preço por pessoa em apto. duplo: A partir de EURO 2300,00 (sem aéreo)
Sobre a Accademia Gatronomica – Idealizada por Giuseppe Gerundino, jovem e talentoso chef italiano, a ACCADEMIA GASTRONOMICA espelha sua experiência na Scuola della Cucina Italiana de Milão, conceituada escola de culinária ligada à revista La Cucina Italiana, especializada em gastronomia. A Accademia é uma escola prática, com aulas que variam de workshops a cursos mais completos. A estrutura é composta com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem à sua disposição pia, fogão, utensílios e ingredientes necessários para a perfeita execução das receitas propostas. Nossa estrutura conta com duas salas de aula totalmente equipadas e dedicadas à arte de cozinhar – Espaço Escola e Espaço Gourmet – além de um delicioso terraço com ervas aromáticas. www.agastronomica.com.br