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Gastronomia

RESTAURANTE DO MAMA SHELTER LISBOA ABRE AS PORTAS AO MUNDO, A VIAGEM COMEÇA NO PERU

 

 
Em setembro as noites têm todas uma programação especial e muitas novidades. A semana começa com gastronomia do mundo, passa por festas temáticas, uma seleção diversificada de DJ e termina em surpreendentes noites de música ao vivo.

Depois das semanas de verão em que o Rootop do Mama Shelter Lisboa reforçou a sua oferta de F&B, servindo almoços, jantares e brunch de fim de semana, chega o momento de introduzir a nova rotina de fim de estação e começar a preparar os encontros e celebrações de outono. Jantares, festas temáticas e noites a vibrar com a melhor seleção musical da capital são no Mama Shelter Lisboa!
 
A semana começa com uma homenagem a uma das estrelas da gastronomia italiana, a Pizza. Segunda-feira é o Dia da Pizza no Mama, cozinhadas de forma tradicional – à boa maneira napolitana – no forno do Mama Shelter Lisboa, as opções passam pela clássica Margherita, pizza Vegetariana, Diavola e pizza de Prosciutto, sendo servidas das 12h00 às 23h00.
 
Mama is having an affair with….
Todos os meses, haverá uma terça-feira especial, em que os jantares são de homenagem à gastronomia internacional, no restaurante do Mama. O primeiro affair e, por isso, a primeira viagem, no dia 26 de setembro, leva os presentes até ao país dos Andes, o Peru, através de um menu especial criado pelo projeto Las Cholas.
 
Da autoria de Valeria Olivaria, que trabalhou em vários restaurantes em Lima, e cuja paixão pela cozinha a levou a estudar gestão hoteleira e pastelaria, veio anos mais tarde descobrir Lisboa, e trouxe consigo muita da experiência do seu país, de Espanha e do mundo. Criou o projetos Las Cholas, uma homenagem às mulheres dos Andes e que já é reconhecido pelas suas empanadas e alfajores.
 
No menu que será apresentado na noite de 26 de setembro, o Abrebocas terá as emblemáticas Empanadas fritas de Polvo e molho Chimichurri, depois chega um Duo de Entradas, com Ceviche de Corvina e Causa de Galinha, e como prato principal, Arroz Meloso de Mariscos. Para terminar, a sobremesa será de Chocolate Lucuma e Banana. A refeição terá, também, água e café, tudo por 42€. Para quem pretender completar a viagem com um emblemático Pisco Sour, a bebida terá um valor de 8€.
 
Em termos de entretenimento, nessa noite o jantar será embalado pela doce voz de Micheline, que interpretará conhecidos temas de terras da América Latina.
 
Além destes menus temáticos, que o restaurante pretende reproduzir todos os meses, através do convite  a outros chefs e restaurantes, estará disponível o habitual menu do Mama Shelter Lisboa, criado pela equipa do chef Nuno Bandeira de Lima.

À quarta-feira há festas temáticas, e em setembro e outubro, haverá Mama Disco Fever. Celebra-se, assim a febre dos anos 70 e 80, com indumentária a condizer e as playlists das DJ Metaflore e Florind Harvey, vão mostrar novidades e (re)visitar os grandes clássicos que marcaram gerações.
As festas começam no rooftop, às 19h e passam, mais tarde, para o restaurante.
 
Ainda sobre a oferta de entretenimento, além das já celebres noites com DJ, de quinta-feira a sábado, tanto no rooftop como no restaurante, o Mama aposta na música ao vivo. Até porque as noites mais tranquilas, de domingo a terça-feira, pedem sons acústicos e a presença de uma voz impactante. 

Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar varios serviços no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!
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