O Txai Resort Itacaré é um dos apoiadores da 6ª edição do Festival de Arte e Gastronomia de Serra Grande, que tem como objetivo unir a riqueza cultural com a diversidade gastronômica da região, além de enriquecer o empreendedorismo na cidade – conceitos que já são intrínsecos nos valores do resort. O festival acontecerá durante os dias 06 a 30 de setembro, sob o tema “Origem: honrando as raízes, tecendo novas tramas”.
O Chef Nena, responsável pelos restaurantes do resort, será o curador e palestrante do segmento da gastronomia. O objetivo de sua participação foi convidar os restaurantes, bares, lanchonetes e demais produtores de alimentos e bebidas a criarem pratos inéditos inspirados no tema desta edição do festival, que serão apresentados durante o evento. Essas criações serão inseridas como atração da Rota Gastronômica do festival entre os dias 06 e 28, e levará os visitantes e moradores em uma degustação e jornada pelos sabores locais.
Este ano, o chef instigará os participantes a utilizarem os elementos da própria região, como o aipim, pupunha, cupuaçu, entre outros, para mostrar a autonomia desses alimentos típicos, suas riquezas de sabores e possibilidades. Os melhores pratos serão premiados entre os dias 29 e 30, com seleção realizada pelo próprio Nena.
Além da parte gastronômica, haverá também atrações de músicas e performance, que enriquecerão ainda mais a atmosfera cultural da cidade. O evento é um dos exemplos da participação ativa do Txai Resort Itacaré com a comunidade local, enaltecendo e estimulando o empreendedorismo, a cultura e a gastronomia de Itacaré/Serra Grande.
Serviço Txai Resort Itacaré
Rodovia Ilhéus – Itacaré/Bahia BA 001 – km 48
Reservas e informações: (11) 3040-5010, (73) 2101-5000 ou [email protected].