YOI! ROLLS & TEMAKI LANÇA NOVO CARDÁPIO COM SABORES E PRATOS EXCLUSIVOS
Rede de restaurantes incrementa oferta de produtos com novidades em peixes, frutos do mar, frango e um menu vegetariano | ||
| – A Yoi! Rolls & Temaki, primeira rede de temakerias do mundo, apresenta diversas novidades em seu cardápio de temakis, rolls e outros pratos típicos da culinária japonesa. Além de clássicos revisitados, como o salmão, o atum, o peixe branco e os frutos do mar, o destaque fica com o lançamento do karaague chicken e das opções vegetarianas, em uma iniciativa que visa agradar a todos os paladares e dietas. O novo cardápio Yoi! está disponível em todos os seus restaurantes. Para satisfazer às necessidades de sua exigente clientela, que está sempre em busca de tendências gastronômicas, a Yoi! Rolls & Temaki repaginou todo o seu cardápio. Ideal para o happy hour ou para a entrada de um delicioso jantar típico oriental, o karaague chicken é a grande novidade no menu: fruto da parceria com a multinacional japonesa NH Foods, a rede de temakerias traz a receita feita a base de pedaços de coxa e sobrecoxa de frango marinados ao shoyu e gengibre, empanados e fritos seguindo um rigoroso método japonês de forma que as lascas de frango fiquem sequinhas por fora e suculentas por dentro. O karaague chicken está disponível em dois tamanhos e seis opções diferentes de molhos para acompanhar. Outra tradicional iguaria oriental, conhecida como o “ceviche havaiano”, os Pokes também passam a integrar o cardápio fixo, depois do grande sucesso de público que o prato teve ao ser oferecido durante uma ação temporária dos restaurantes Yoi!. Já os clássicos temakis, rolls, sushis e sashimis confeccionados em peixe branco, salmão, atum e frutos do mar, também ganham novas versões para saciar aos mais variados apetites. Ainda entre as novidades, a Yoi! Rolls & Temaki lança a opção “Monte seu Veggie” para atender a um crescente público da rede que não come proteína animal. Os clientes poderão escolher até três ingredientes como tofu, amêndoas, sunomono, shimeji e flocos de arroz, entre outros, e montar o temaki vegetariano de acordo com seu gosto.
SOBRE A YOI! ROLLS&TEMAKI Primeira temakeria do mundo, a rede Yoi! Rolls & Temaki foi criada há 12 anos. Inicialmente batizada Temaki Express, ela teve sua denominação alterada para Yoi! cinco anos após o seu lançamento oficial. Atualmente há restaurantes da marca distribuídos por São Paulo, São Bernardo do Campo, Guarulhos, Granja Vianna, Mauá e Niterói. No cardápio da Yoi!, o temaki é o carro-chefe e está disponível em 49 versões de três tamanhos: mini, normal e big, com recheio de salmão, atum, peixe branco, frutos do mar e exóticos (Ovas de Massagô e Unagui). Há ainda os Rolls e Dyos (sushi enrolado com salmão para fora e com cobertura a escolher), Tirashi (uma refeição rápida, tradicional no Japão e muito saudável), e saladas, porções e Hot Rolls (enrolado grande empanado, servido em porções de oito unidades). | ||
