Feijoada e churrasco ficaram em segundo e terceiro lugar. Enquete teve 184 comentários Moqueca, feijoada e churrasco foram os pratos mais escolhidos por internautas em uma enquete realizada na fanpage do Ministério do Turismo. A pesquisa foi feita entre os dias 23 e 29 de agosto, no Facebook institucional do MTur. Um post perguntou qual prato típico o internauta serviria para o turista que fosse até o estado dele. Ao todo foram 184 comentários feitos pelos fãs. A moqueca, prato típico de peixe ensopado com leite de coco teve 30% das menções, a feijoada, típica carioca, teve 29% e o churrasco, tradicional entre os gaúchos, 14%. Pesquisa de demanda turística internacional do Ministério do Turismo revela que a gastronomia é bem avaliada por 97% dos estrangeiros e 89% dos turistas brasileiros consideram a gastronomia brasileira como muito boa. Com 14% de menções ficou o frango com quiabo, prato típico de Minas Gerais e Goiás; com 6% de votos o pato no Tucupi, típico do Norte do país; e o virado Paulista (6%). O pato no Tucupi, como o nome já diz, é elaborado com tucupi, líquido de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava e com jambu, erva típica da região norte. Pode ser acompanhado de arroz branco ou farinha-d’água de mandioca. Já o virado paulista é feito com feijão, farinha de mandioca linguiça, ovos fritos, couve, torresmo e costela de porco. As demais menções não tiveram resultado significativo. Assessoria de Comunicação- MInistério do Turismo |
