SERHS Natal Grand Hotel oferece duas opções para o jantar do dia dos namorados
O SERHS Natal Grand hotel oferece duas opções para o jantar
romântico do dia 12 de junho, dia dos namorados . A primeira opção no
restaurante de cozinha internacional contemporânea, o restaurante
Marenostrum e a outra opção no restaurante Tapiro Grill de carnes nobres e grelhadas, ambos localizados no terceiro piso. Informações e reservas pelo telefone (84)4005-2000.
Restaurante Marenostrum- Valor R$ 115,00 + 10%**Valor por pessoa, incluindo uma taça de espumante.
Entrada
Salada do Amor Camarão queijo mussarela de búfala , folha do Jardim,
vinagrete de limão siciliano com pétalas de Cappucim, Creme de salmão Amêndoas
filetadas, julienne de alho poró e anéis de lula frita
Prato principal
Lâminas de salmão e badejo sobre o mousse de tomate ,
lâminas de salmão e badejo perfume de tangerina, flor de alcaparras, crepe
de batata baroa e manjericão italiano ou Demi tornedor e espuma de Shitake,
filé mignon levemente glaceado no óleo de gergelim sobre ninho de vegetais
com quinoa e chia.
lâminas de salmão e badejo perfume de tangerina, flor de alcaparras, crepe
de batata baroa e manjericão italiano ou Demi tornedor e espuma de Shitake,
filé mignon levemente glaceado no óleo de gergelim sobre ninho de vegetais
com quinoa e chia.
Sobremesas
Luau da noite Camurça de três chocolates ao molho de pistache com
essência de mandarino e manga Café do Brasil com pequenas delicias de Petit
Four.
essência de mandarino e manga Café do Brasil com pequenas delicias de Petit
Four.
Restaurante Tapiro Grill – Valor por pessoa R$ 115,00 + 10%**Valor por
pessoa, incluindo uma taça de espumante.
Entrada
Buffet de saladas e frios
Prato principal
Duo de filé mignon ao molho de Chia Medalhóes de filé mignon, molho de chia
com pequenas fatias de maçã assada sobre o mousse line de cenoura com aipo
assado e aspargos verdes ou Picanha com crostas de castanha do Pará
Picanha levemente grelhada com crosta de castanha do Pará, molho Taré e
risoto de arroz vermelho com tomate cereja ou Pescada levemente suflê , filé
de pescada recheada com camarão , tomilho, aveia em grão, glacê de cebola
roxa , confitt de batata doce com pequenos legumes e queijo philadelphia
Duo de filé mignon ao molho de Chia Medalhóes de filé mignon, molho de chia
com pequenas fatias de maçã assada sobre o mousse line de cenoura com aipo
assado e aspargos verdes ou Picanha com crostas de castanha do Pará
Picanha levemente grelhada com crosta de castanha do Pará, molho Taré e
risoto de arroz vermelho com tomate cereja ou Pescada levemente suflê , filé
de pescada recheada com camarão , tomilho, aveia em grão, glacê de cebola
roxa , confitt de batata doce com pequenos legumes e queijo philadelphia
Sobremesa
Luau da noite, Camussa de três chocolates ao molho de pistache com
essência de mandarino e manga, Café do Brasil com pequenas delícias de petit
four.
essência de mandarino e manga, Café do Brasil com pequenas delícias de petit
four.
