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    • Gastronomia

    Receita Copa de lombo com molho de mel e mostarda

    Cristina Lira Turismo Posted on

    Produto

    Quantidade

    Descrição

    Copa Lombo suíno sem osso

    		1,5kg

    Mel

    		6Colheres

    Vinagre branco

    		2Colheres

    Mostarda Dijon

    		4Colheres

    Molho de soja

    		3Colheres

    Sal

    		agosto

    Pimenta do reino

    		agosto

    Preparação Passo a Passo

    Pré-Preparo:
    Misturar bem a mostarda, o vinagre, o mel, o molho de soja, o sal e a pimenta. Passar a mistura na copa lombo e deixar marinando por 4 horas ou de véspera. Reservar.
    Preparo:
    Colocar em uma assadeira, cobrir com papel alumínio. Assar em forno médio por 1 hora. Retirar o papel alumínio e deixar por mais alguns minutos para dourar. Retirar do forno, fatiar e servir.

    Tempo de Preparo: 20 minutos                          Rendimento: 10 porções

    Cristina Lira Turismo

    Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar varios serviços no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!
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    Sobre

    Cristina Lira – graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar vários serviços no segmento. Foi sócia diretora da Liratur Viagens e Turismo por 10 anos. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo & Negócios por Cristina Lira). “Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), no SERHS Natal Grand Hotel & Resort em Natal e  já aconteceu em 10 cidades do Brasil , em Portugal( Lisboa e Porto) e na Itália (Roma).  O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!

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