Da cozinha regional aos pratos internacionais,
balneário exibe opções para todos os gostos
Praias de águas cristalinas e mornas, areias brancas e coqueirais. O cenário paradisíaco de Porto de Galinhas ganha um tempero muito especial com a gastronomia eclética capaz de agradar aos mais exigentes paladares. Além dos restaurantes dos hotéis, há ótimas opções nos estabelecimentos do centro do balneário.
As sugestões vão das moquecas, caldeiradas e pratos à base de peixes e de frutos do mar, encontrados em restaurantes como Beijupirá, Marangatu e Munganga Bistrô, até o foie gras do Domingos Restaurante, passando pelas massas do La Tratoria e pelos saborosos temakis, sushis e sashimis da Sunset Temakeria.
Alguns restaurantes oferecem especialidades que se tornaram típicas de Porto de Galinhas. É o caso da macaxeira gratinada com várias opções de recheios do BarCaxeira e também do vatapinha (vatapá de galinhas) do Restaurante do João. E que tal uma pizza quadrada artesanal assada em forno a lenha? Essa é a especialidade do aconchegante Na Rua Bistrô, criado pela chef e artista plástica Lane Travassos.
O melhor de tudo isso é que o programa não precisa terminar logo depois do jantar, já que a badalada noite de Porto de Galinhas é um convite para uma bela esticada. Vale conferir, por exemplo, o som do Bar Biroska, onde o DJ toca black music, funk, música eletrônica e rock. A casa funciona das 21h até o último cliente.
