Receita sugerida pela Tal e Qual é criativa e fácil de preparar
Que tal aprender uma receita nova e saborosa para experimentar nesse inverno? A cozinha experimental da Tal e Qual – marca da Wow! Nutrition, líder no segmento de adoçantes culinários – criou uma receita de maçãs assadas com uvas, nozes e um creme delicioso de várias especiarias. Por não conter adição de açúcar, a receita é ideal para diabéticos e quem está de olho na balança.
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Maçãs assadas com creme inglês diet
Rendimento: 4 maçãs
Tempo de preparo: 30 minutos
Valor calórico: 160kcal
Grau de dificuldade: Médio
Ingredientes:
Para o creme:
- 1L de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de especiarias: pau de canela, cravo, sementes de cardamomo cortadas ao meio, anis estrelado
- 1 embalagem de Pudim Doce Menor Sabor Baunilha(25g)
Para as maçãs:
- 4 maçãs Fuji cortadas ao meio e sem caroços (580g)
(Obs.: reserve as ”tampas”) - 8 colheres (chá) de margarina light
- 8 colheres (chá) de adoçante culinário Tal e Qual
- 16 uvas brancas picadas
- 16 nozes picadas
- Canela em pó para polvilhar
Preparo:
- Faça o creme inglês: ferva o leite com as especiarias, desligue o fogo e deixe a panela tampada por 15 minutos para que o leite absorva os aromas.
- Coe e misture ao leite o conteúdo da embalagem do pudim. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
- Prepare as maçãs: no miolo de cada maçã, coloque 2 colheres (chá) de margarina e 2 colheres (chá) de adoçante. Coloque as tampas por cima de cada maçã, envolva-as com papel-alumínio e arrume-as em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 50 minutos, ou até que as maçãs fiquem transparentes e macias. Retire o alumínio e coloque-as em pratos de sobremesa.
- Sirva com o creme inglês (morno ou frio) e decore com as uvas e as nozes. Polvilhe canela por cima e sirva em seguida.
