Restaurante em Natal fará parte do evento Goût de /Good France,
que unirá mais de mil chefs pelo mundo em celebração à culinária francesa
O restaurante La Brasserie de La Mer participa, nesta quinta-feira (19), do Goût de /Good France, evento mundial que irá celebrar a culinária francesa em parceria com restaurantes no mundo todo. Em Natal, o La Brasserie de La Mer foi o único restaurante selecionado para participar da data comemorativa. E para isso, o chef Erick Jacquin preparou um menu degustação exclusivo, convidando seus clientes a partilharem de um legítimo jantar francês.
O menu criado por Erick Jacquin será composto por couvert e entradas de Soupe à l’oignon gratinée (Sopa de cebola gratinada) e Steak Tartare, petit salade verte et frites (Steak Tartare com salada e batata frita). Como pratos principais da noite estão o Saumon, légumes à la Provençale et au Chardonnay (Salmão com legumes Provençal e vinho Chardonnay) e Steak au poivre, gratin de pommes de terre (Filé mignon ao poivre e batata gratinada), e de sobremesa Crème brûlée.
Com o apoio das embaixadas francesas de diversos países, no dia 19 de março, mais de mil chefs de cozinha de 150 países irão preparar um jantar em homenagem a excelência e inovação da cozinha francesa, seguindo os valores da partilha, prazer, respeito ao comer bem e ao planeta. O menu do La Brasserie de La Mer custará 100 reais por pessoa e as reservas podem ser feitas através do telefone 3642-7007.