Principal evento brasileiro dedicado ao hambúrguer traz diversas opções para o público que não consome carne ou qualquer outro ingrediente de origem animal
Cada vez mais difundidas no Brasil, as culinárias veganas e vegetarianas ganharam uma atenção especial na quinta edição do CWBurguer Fest, que começa na próxima sexta-feira (07), em Curitiba. O evento, que se consolidou como a principal celebração do hambúrguer no Brasil, contará com a participação de 58 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs. As casas vão oferecer, até o dia 23 de agosto, em seus endereços fixos uma opção exclusiva do preparo, que será vendido pelo valor único de R$ 24,90.
Dos 58 restaurantes participantes da quinta edição do evento, 12 prepararam opções especiais para o público que não consome carne (vegetariano) ou nenhum produto de origem animal (vegano): Charles Burguer, Cidadão do Mundo Burgers e Arts, Drive in Burger, Em Família, Hamburgueria Central, Mezanino das Artes, New York Café, O Barba Hamburgueria, Phoenix American Mex e Senhor Garibaldi (Água Verde, Itupava e Shopping Crystal).
Entre os destaques estão o hambúrguer de grão de bico no pão de centeio com queijo branco, rúcula, tomate e molho especial (Charles Burguer); o hambúrguer de couve flor no pão vegano com queijo vegan, cogumelos Paris e Portobelo gralhados, confit de tomate cereja e folhas de manjericão (Cidadão do Mundo Burgers e Arts); os hambúrgueres de batata no pão vegano com queijo vegano, cogumelos frescos salteados, cebola no shoyu, alface e tomate (Hamburgueria Central); o hambúrguer de pinhão no prato com mix de folhas, salada líquida, berinjela gralhada e guacamole (Mezanino das Artes); e o hambúrguer de aveia com banana rúcula e mel no pão especial (Phoenix American Mex).
Para mais informações sobre a quinta edição do CWBurguer Fest e todos os seus preparos, acesse a página oficial do evento no Facebook (www.facebook.com/CwBurguerFest).
