O 1º Festival de Gastronomia RS, que acontece entre os dias 25 e 30 junho, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, reserva um espaço para a mais tradicional bebida gaúcha. Um chimarródromo terá espaço na Estação Ponto de Fusão, local onde serão realizadas programações técnicas e culturais. O evento é realizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Casa Civil – por meio do Grupo de Trabalho em Gastronomia Regional – e a Associação Gaúcha de Tradição e Folclore (AATF). 

O incentivo ao turismo e a valorização da cultura regional aliada à alimentação estarão presentes em todos os espaços do 1º Festival de Gastronomia RS, que ocorre entre os dias 25 e 30 de junho de 2013, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O Gabineteda primeira-dama do Estado prepara uma exposição fotográfica para ambientar a Estação Ponto de Fusão – local onde serão concentradas diversas programações técnicas e culturais. A temática escolhida são as paisagens turísticas do Rio Grande do Sul, na mostra denominada “Visões do Sul”. O 1º Festival de Gastronomia é realizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio e Casa Civil/ Grupo de Trabalho em Gastronomia Regional. 

 O comércio de livros, debate com editores e depoimentos de autores serão programações permanentes no 1º Festival de Gastronomia RS, que acontecerá entre os dias 25 e 30 de junho. Uma parceria entre o Instituto Estadual do Livro (IEL), a Câmara do Livro e o Clube dos Editores do Rio Grande do Sul vai viabilizar a realização da 1ª Feira do Livro da Gastronomia, que pretende estreitar o vínculo entre a literatura e a culinária.