Fernando de Noronha terá fim de semana com vinhos premium do Chile na Pousada Zé Maria
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Um final de semana em Fernando de Noronha com vinhos de alta gama de uma das principais vinícolas do Chile: esse evento especial é o que a PousadaZé Maria e a Cantu Importadora estão preparando para os dias 23 e 24 de novembro, quando será realizado o Wine Weekend Fernando de Noronha, que contará com a presença de Hugo Silvestrini, enólogo da Viña Ventisquero.
O evento acontecerá na Pousada Zé Maria, uma das mais famosas de Noronha, e no Restaurante Pico. Hugo Silvestrini, que estará no Brasil exclusivamente para o Wine Weekend, apresentará os rótulos da linha Grey Ventisquero, que segue o conceito ‘SINGLE BLOCK’, como são chamados os terroirs minuciosamente escolhidos para traduzir suas particularidades e especificidades em garrafas.
Na sexta-feira, dia 23, será realizado um jantar harmonizado apenas para convidados no Restaurante Pico. No sábado, dia 24, é a vez do Festival Gastronômico Zé Maria, que ocorre tradicionalmente as quartas e sábados, mas dessa vez contará com a participação especial dos vinhos da Viña Ventisquero. Essa união resultará em um verdadeiro banquete com enorme variedade de pratos saudáveis, exóticos e típicos da região, alinhados com os rótulos premium da vinícola, a partir das 20h.
Durante os dois dias do Wine Weekend, quem estiver descansando na praia ou na piscina também será surpreendido com o convite para degustar uma taça de um bom vinho branco da vinícola chilena, que combina perfeitamente com a paradisíaca praia de Fernando de Noronha.
Hugo Silvestrini
Hugo Silvestrini é formado em Engenharia Agrônoma com especialização em Enologia e tem vasta experiência no mundo dos vinhos em vinícolas da Europa e do Chile. Até chegar à Viña Ventisquero, em 2010, Hugo passou por vinícolas importantes como a francesa Chateau Mouton Rothschild e as chilenas Almaviva e Santa Carolina.
Cantu Importadora
Empresa do grupo Cantu, com sede no estado do Paraná, a Cantu Importadorainiciou suas operações em 2004 trazendo ao Brasil os vinhos chilenos da Viña Ventisquero. Hoje, figura entre as maiores importadoras de vinho do país e conta com um amplo portifólio, com mais de 300 rótulos provenientes da Alemanha, Argentina, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai.
Além da Ventisquero, entre as marcas de destaque estão a maison Pommery (champagnes), Susana Balbo (Dominio del Plata), Quinta do Vallado e Cockburn´s, o Porto mais vendido do mundo.
