Sugestões combinam frutas, grãos, doce de leite e chocolate com a proposta de serem opções de lanches leves e saudáveis

Para quem tem vontade de comer um docinho no meio da tarde, as nutricionistas da Lowçucar elaboraram três sugestões zero açúcar fáceis de preparar que podem inclusive ser carregadas na bolsa e saboreadas durante o café da tarde, no intervalo do trabalho. Além do Cookie super saudável, que leva chia, aveia, linhaça, banana, maçã, damasco e nozes, há também uma Tartelete recheada com doce de leite com ameixa zero açúcar e um delicioso Cupcake com doce de leite e cobertura de chocolate. Confira as sugestões:

COOKIES MAX SAUDAVEL (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (240g)
1 colher (sobremesa) de chia (6g)
1 colher (sopa) de linhaça (8g)
1 xícara (chá) de aveia (100g)
1 ovo (50g)
1 xícara (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (105g)
1 xícara (chá) de margarina culinária (150g)
4 unidades de damasco (28g)
10 unidades de amêndoas (10g)
6 unidades de nozes (18g)
1 unidade de banana amassada (100g)
1 unidade de maçã com a casca e picada (120g)
1 colher (chá) de fermento (5g)

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente adicione todos os ingredientes, exceto o fermento. Misture com as pontas dos dedos e em seguida adicione o fermento, misturando lentamente. Unte uma forma e adicione pequenas porções dos cookies com o auxílio de uma colher (sobremesa). Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

RENDIMENTO: 43 porções de 20g com 68 Kcal cada

TARTELETE DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES
Massa:
1 gema (15g)
3 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (24g)
1½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
5 colheres (sopa) de margarina culinária (100g)
1 colher (sopa) de água (7ml)
Recheio:
1 embalagem de Doce de Leite com Ameixa Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)

MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente coloque todos os ingredientes e mexa bem até formar uma massa homogênea. Em seguida forre as forminhas para empadas com a massa, fure com um garfo e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e reserve. Montagem: Retire as massas das forminhas, coloque o recheio e decore como preferir.

RENDIMENTO: 11 porções de 50g com 174 Kcal cada

CUPCAKES DE BRIGADEIRO GOURMET (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:
Massa:
1 embalagem de Pó para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Chocolate (300g)
Recheio e cobertura:
2 embalagens de Doce de Leite Lowçucar Zero Adição de Açúcares (440g)
3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Zero Adição de Açúcares (30g)

MODO DE PREPARO:
Massa: Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Em seguida coloque a massa nas formas para cupcake tamanho médio ocupando ¾ do volume das formas (não encher até a borda). Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Recheio e Cobertura: Coloque em uma vasilha o doce de leite com o achocolatado e misture bem. Montagem: Recheie e enfeite com a cobertura.

RENDIMENTO: 19 porções 50g com 118 Kcal cada

SOBRE A LIGHTSWEET

Sediada em Marialva (PR), a Lightsweet foi fundada há mais de 25 anos pelo pesquisador Amaury Couto, agraciado pelo Governo do Estado de São Paulo com o título de inventor do ‘Processo de Fracionamento das Folhas da Stevia Rebaudiana’ Bert’ Bertoni.

Hoje, a empresa é reconhecida por desenvolver produtos diet, light e zero açúcares tornando-se líder na produção destes alimentos e referência em qualidade de vida e responsabilidade social.

Detentora das marcas Lowçucar e Magro, a Lightsweet tem um mix com 150 itens e está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no Food Service.

Seu portfólio é composto por uma variedade de produtos que inclui achocolatados, cappuccino, chás, refrescos, wafers, misturas para bolo, doce de leite, pó para leite condensado, gelatinas, mousses, pudins e manjar, além de adoçantes líquidos, em sachês e latas.

Atualmente, a indústria possui aproximadamente 250 colaboradores e seus produtos são exportados para o Paraguai, Uruguai, Bolívia, República Dominicana e Panamá.