COMEÇA NO PRÓXIMO DOMINGO(29) NO CENTRO DE CONVENÇÕES DE NATAL, O SEGUNDO MAIOR EVENTO DE NUTRIÇÃO DO MUNDO
O 18º Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral trará a Natal especialistas de diversos países, que discutirão assuntos relacionados ao tema central do evento – “Nutrição ao longo da vida”. O congresso segue até o dia 02 de dezembro.
O ponto alto do evento será a divulgação, na segunda-feira (30), às 8h, da pesquisa Nutrition Day, pelo Dr. Michael Heismeyr (Áustria), que agora conta com resultados brasileiros. Realizada anualmente na Europa desde 2006, com a participação de 27 países, tem objetivo de conscientizar os profissionais da saúde sobre a importância da alimentação adequada para o processo de recuperação do paciente e alertar sobre o alto número de desnutrição hospitalar – um dos principais fatores pelo aumento no tempo de internação, complicações e mortalidade. Na ocasião serão apresentados os resultados da primeira edição do NutriDia Brasil, coordenado pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE), sobre a situação da alimentação em hospitais públicos e privados do país.
Entre os temas a serem abordados no evento estão:
· Nutrição na infância e adolescência
· Obesidade e inflamação
· Diabetes
· Paciente crítico ao longo da vida
· Terapia nutricional na pancreatite aguda
· Nutrição em catástrofes abdominais
· Terapia nutricional no paciente crítico
· Terapia nutricional em geriatria
· Abordagem nutricional do paciente oncológico
· Nutrição na progressão de doenças crônicas
· Alergia e intolerância alimentar
· Terapia nutricional e úlceras de pressão
· Nutrição na alta hospitalar
· Gastronomia e terceira idade: existe conflito?
E mais:
· Oficinas de gastronomia hospitalar
· Concurso de gastronomia hospital com premiação da melhor receita e do melhor cardápio
· Diretrizes nacionais e internacionais em nutrição enteral e diretrizes nacionais e internacionais em nutrição parenteral.