Parceiro e mestre de cerimônias desde a primeira edição do evento, Arthur Coelho é presença confirmadíssima no 11º Festival Gastronômico e Cultural da Pipa. Atuando há 25 anos no segmento de A&B, o chef tem formação como cozinheiro profissional pelo SENAC-MG, em cozinha profissional (módulo) pela Le Cordon Bleu, na França, e graduação em Gastronomia pela Universidade Potiguar – UnP.

Além disso, Arthur Coelho é Chef Internacional de Cozinha pela Kochchef Internazionale, na Alemanha, e pós-graduado em Alta Gastronomia pela Faculdade Internacional da Paraíba. Entusiasta e estudioso da gastronomia brasileira e da cozinha nordestina, atualmente trabalha como consultor gastronômico, chef executivo de cozinha, professor do SENAC – RN e colunista da Revista Deguste (publicação especializada em gastronomia).

Nomes confirmados

Entre os chefs confirmados para o 11º Festival Gastronômico e Cultural da Pipa estão o mineiro, Mario Portela, especializado em charcutaria (produção de embutidos artesanais); o pernambucano Tadeu Lubambo; Paulo Machado, ganhador do Prêmio Dólmã de melhor chef brasileiro; o seridoense Warison Albino; a sommelier Fabiana Dall Onder;  o carioca André Nogal; Thiago Gomes, ganhador do Prêmio Dólmã no Rio Grande do Norte; Welder Albuquerque; Walter Dantas; Valdir Araújo; Carol Linhares; Marcela Martins, o pernambucano João Barreto e a gaúcha Jaqueline Faraco.