De 9 a 23 de novembro a Lourinhã vai celebrar o ex-libris da r

egião. Durante 15 dias, os
amantes desta emblemática bebida típica da região vão poder saborear vários pratos e
sobremesas em que a Aguardente é estrela.
É no próximo mês, de 9 a 23 de novembro, que o município da Lourinhã vai celebrar um dos tesouros mais
bem guardados da sua região. A 12ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã,
dinamizada pela Câmara Municipal da Lourinhã, conta com a parceria dos produtores da Adega Cooperativa
da Lourinhã e Quinta do Rol e apoio da CVR Lisboa.
Também este ano, a experiência de degustação à volta da Aguardente DOC Lourinhã passa também pela
descoberta gastronómica. Este ano, os visitantes vão poder deliciar-se com pratos de 20 restaurantes, que
preparam um menu especial para a ocasião.
Para abrir o apetite nada como começar por experimentar Ostras grelhadas com molho de Aguardente DOC
Lourinhã ou até Crocante de pera rocha, queijo chèvre e Aguardente DOC Lourinhã. Camarão frito regado
com Aguardente DOC Lourinhã e Queijo brie com frutos secos e Aguardente DOC Lourinhã são também
outras escolhas que se poderá encontrar na Quinzena.
No que concerne aos pratos principais, as sugestões dão para todos os gostos. Sempre com o sabor
característico da Aguardente, é possível provar Tornedó à Castelo com Aguardente DOC Lourinhã,
Caldeirada regada com Aguardente DOC Lourinhã, Mexilhões de cebolada com Aguardente DOC Lourinhã,
Pizza Ardente DOC ou Carré de borrego acompanhado de risotto verde e redução de molho de Aguardente
DOC Lourinhã. Para os paladares mais tradicionais, Lombinho de porco flambeados com Aguardente DOC
Lourinhã acompanhado com puré de abóbora, Pica-pau de frango em molho DOC e Bife com molho de
Aguardente DOC Lourinhã são opções a não perder.
A acompanhar os pratos principais estão ainda incluídas bebidas exclusivas desta Quinzena. Os cocktails
estão de volta a esta 12ª edição. Exclusivos em alguns restaurantes aderentes, os visitantes vão poder
experimentar Sour DOC, Lourinhã Mai Tai ou um SideDOC.
Para terminar a refeição nada como sobremesas únicas confecionadas a pensar exclusivamente nesta 12ª
edição da Quinzena Gastronómica. Bolo mousse chocolate com Aguardente DOC Lourinhã e frutos
vermelhos, Bolo de bolacha bêbada, Leite-creme vaporizado com Aguardente DOC Lourinhã, Cheesecake
de Aguardente DOC Lourinhã com caramelo salgado ou Surpresa de pera bêbeda são apenas algumas
sugestões que poderá encontrar na Lourinhã de 9 a 23 de novembro.
Mas os menus não são tudo. Durante 15 dias haverá ainda muitas atividades. Nos dias 11 e 12 de novembro
decorrerão os dias abertos da Adega Cooperativa da Lourinhã, com várias visitas guiadas gratuitas. Durante
a visita será explicado o processo de envelhecimento da Aguardente DOC Lourinhã. Para conhecer mais
sobre este tão bem guardado segredo, é necessária inscrição através do e-mail [email protected].
Também dia 11 de novembro terá lugar a mostra Doç’Ardente, com a apresentação de produtos de doçaria
elaborados com Aguardente DOC Lourinhã, que decorrerá nas instalações da Colegiada de Nossa Senhora
da Anunciação, junto à Adega Cooperativa da Lourinhã,
“Este evento é uma oportunidade para celebrarmos juntos o que de melhor se faz na Lourinhã, assim como
mostrar às pessoas que nos visitam o que tão de especial tem esta aguardente. Através desta Quinzena,
pretendemos reforçar ainda mais os laços comunitários, assim como o nosso compromisso em mostrar a
região e a nossa identidade cultural”, afirma João Serra, Vereador da Câmara Municipal da Lourinhã.

A 12ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã contará com a participação de 20
restaurantes: Alta Restaurante (Praia da Areia Branca), Areal Beach Bar by Chakall (Praia do Areal Sul),
Avenida Café Cervejaria (Lourinhã), Barracão do Petisco (Marquiteira), Castelo (Lourinhã), Chico Neto (Praia
de Porto Dinheiro), Erva Daninha (Lourinhã), Novo Parque (Fonte Lima), O Passarinho (Moita dos Ferreiros),
Os Severianos (Casal Novo da Amieira – Campelos), Paraíso do Foz (Alto Foz), Pizza & Companhia (Praia
de Porto Dinheiro), Pizzaria da Praia (Praia da Areia Branca), Pop’s Steak House (Praia da Areia Branca),
Solmar & Terrace (Praia da Areia Branca), Tapas & Lambarices (Lourinhã), Terra à Terra (Lourinhã),
Vestigium (Reguengo Pequeno), Yukimura Sushi Bar (Lourinhã) e West 23 by Chakall (Estrada da Peralta).

Sobre a Região Demarcada de Aguardente DOC Lourinhã
A Região Demarcada de Aguardente Vínica de Qualidade com Denominação de Origem Controlada “Lourinhã”
comemora 31 anos em 2023 (foi criada a 7 de março de 1992) e é composta por cinco municípios (Lourinhã,
Bombarral, Óbidos, Peniche e Torres Vedras). A Região, única em Portugal para a produção exclusiva de
aguardentes vínicas, é uma das três regiões demarcadas da Europa.