Para dar continuidade à seleção especial de receitas de inverno, a Bunge Brasil sugere um dos pratos mais tradicionais de domingo: a Lasanha!
Na hora de preparar a lasanha, é possível ir além da receita mais clássica, usar a imaginação e agradar a todos os gostos com opções criativas e diferentes. É permitido variar no tipo de massa, de molho e de recheio, o que torna a lasanha um prato ainda mais difícil de resistir. Seja na casa da vovó ou num almoço com os amigos, a lasanha é sempre uma boa pedida.
Para fugir da mesmice, a Bunge Brasil compartilha quatro receitas que contribuirão com a elaboração de lasanhas muito saborosas! Confira abaixo as receitas de lasanha de frango, lasanha de berinjela, lasanha de frango e brócolis e uma versão vegetariana de lasanha verde.
Lasanha de frango
Rende 4 porções
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de alho, picado (20g)
1 cebola, picada (100g)
1/3 xícara (chá) de azeite (180ml)
3 xícaras (chá) de frango, cozido e desfiado (300g)
4 folhas de louro
1 sachê de molho de tomate Salsaretti Tradicional
Sal e pimenta a gosto
4/5 do pacote de massa fresca de lasanha (400g)
3 xícaras (chá) de queijo minas, ralado (400g)
Queijo parmesão, ralado e a gosto
MODO DE FAZER
1- Em uma panela leve o azeite Andorinha para aquecer.
2- Adicione o alho, a cebola e frite-os.
3- Acrescente o frango e refogue-o.
4- Junte as folhas de louro, o Molho de Tomate Salsaretti Tradicional e cozinhe por 5 minutos.
5- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
6- Em um refratário, coloque uma fina camada de molho, em seguida o queijo minas e depois a massa de lasanha.
7- Repita o processo até preencher o refratário.
8- Finalizando, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido à temperatura de 180°C, por 20 minutos, para gratinar.
Dica
Preparação leve e saborosa, ideal para uma refeição de verão.
Acompanhe com uma salada de mix de folhas verdes com manga e rabanete.
Grau de dificuldade: fácil.
Fonte: Bunge Brasil