| Produto | Quantidade | Descrição |
| Ovos | 6 | unidades |
| Leite condensado | 400 | g |
| Leite integral | 500 | ml |
| Creme de leite | 200 | g |
| Essência de baunilha | 15 | ml |
| Coco ralado | 100 | g |
| Uvas passas | 100 | g |
| Pão | 150 | g |
| Calda | ||
| Caramelo | 200 | g |
| Preparação Passo a Passo |
| Pudim Bata no liquidificador o leite condensado, leite, creme de leite, essência de baunilha, os ovos e o coco ralado. (reserve) Calda de caramelo: colocar o açúcar para caramelizar. Quando estiver no ponto, adicionar água. Montagem: Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro. Acrescente sobre a calda o pudim reservado, uvas passas e pão, finalizando com o creme de pudim. Deixe descansar por 1/2 hora. Leve ao forno a 180º em banho maria por aproximadamente 50 min. |
Tempo de Preparo: 1 hora e meia Rendimento: 2 kg