Seis dos mais conceituados chefes de Portugal criam pratos para a companhia aérea
A TAP serve a bordo dos seus aviões nos próximos meses as criações gastronômicas de seis dos mais reputados chefes de Portugal e apresenta ao mundo o caráter único da cozinha portuguesa.
Luís Baena, Henrique Sá Pessoa, Ljubomir Stanisic, Leonel Pereira, Marco Gomes e Miguel Castro e Silva juntam-se ao consultor gastronômico da TAP, Vítor Sobral e apresentam aos passageiros da TAP nos próximos meses pratos inspirados na melhor tradição portuguesa.
Ao todo são 12 receitas que têm por base a vitela e duas das mais tradicionais matérias-primas da cozinha portuguesa, o bacalhau e o polvo.
Entre novembro de 2011 e outubro de 2012, os passageiros da TAP irão encontrar na classe TAP|Executive as propostas, uma por mês, desta verdadeira seleção nacional de chefes.
Esta iniciativa reforça o papel da TAP como vitrine mundial da essência portuguesa em vertentes como a cultura, a gastronomia ou a enologia. Neste âmbito, recorde-se que três vinhos portugueses servidos a bordo dos aviões da companhia foram recentemente premiados pela revista norte-americana Global Traveler como dos melhores servidos por companhias aéreas de todo o mundo.
Informações sobre os chefes, os pratos por eles criados para a TAP e os meses em que são servidos a bordo podem ser consultadas em http://upmagazine-tap.com/pt_artigos/os-manjares-dos-deuses/
Mais sobre a TAP:
A TAP é atualmente a companhia aérea com as melhores ligações entre o Brasil e a Europa, partindo de 10 cidades brasileiras: Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Fortaleza, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo para Lisboa. Com mais de 70 frequências semanais entre o Brasil, Europa e África. A malha da companhia compreende em 50 destinos em toda a Europa e 14 na África. A TAP dispõe de uma moderna frota de 55 aviões Airbus, aos quais acrescem mais 16 aviões ao serviço da PGA, companhia regional adquirida em 2007, totalizando assim uma frota global de 71 aeronaves. Recentemente a companhia ocupou o quarto lugar entre as companhias de aviação mais seguras do mundo, segundo o “ranking” anual do Jet Airliner Crash Data Evaluation Center (JACDEC). Em 2009 e 2010, foi premiada como a Companhia Aérea Líder Mundial para a América do Sul, pelos WTA, World Travel Awards.