O município de Fortim, que se consolida cada vez mais no radar de destinos turísticos com padrões internacionais de moradia, principalmente após o sucesso de vendas do novo empreendimento de alto padrão de moradias integradas à natureza, Origem Fortim, tem atraído um público específico, que busca por novas experiências. Um dos destaques principais fica por conta da gastronomia franco-brasileira. 

A experiências gastronômicas, conforme explica o presidente da A&B Incorporações, Aristarco Sobreira, à frente do projeto Origem Fortim, foi um dos pontos primordiais para a escolha do destino. “Fortim é encantador, reúne o melhor dos dois mundos: o mar e o rio e, reflete exatamente os conceitos de sossego e paz que buscamos. Mas, para além destes fatores, ele proporciona um roteiro exclusivo de alta gastronomia”, pontua. 

Celian Chaufour, sócio-diretor dos hotéis Jaguaribe Lodge, Vila Selvagem e Jaguaríndia Village, está em Fortim há 15 anos, fomentando a gastronomia francesa, adaptando ao paladar brasileiro e impulsionando o mercado local. “Nós conseguimos adaptar pratos típicos franceses ao paladar brasileiro, com os melhores ingredientes e produtos locais. Comer bem é experiência, então é imperecível oferecer o melhor”, explica. Entre os pratos mais procurados, estão camarões ao coco-curry, espaguete de camarão e pesto e peixada cearense. 

Outro fator importante, de acordo com o empresário, é que a medida que o nível da gastronomia é elevado, os demais empreendedores são incentivados a também oferecer o melhor: “O resultado disso são diversos cardápios e locais com excelentes opções na cidade”, finaliza. 

Origem Fortim

Ainda em fase de construção e com previsão de entrega para setembro de 2024, o projeto de 43 casas planas, em terrenos em tamanhos de 600m² a 900 m² já atingiu 50% das vendas. As residências são desenhadas em um projeto que prioriza o cuidado e o respeito com o meio ambiente, valorizando a sofisticação e o design contemporâneo das residências. O empreendimento traz o conceito de casa elevada em terreno, que respeita a fauna e a flora local e aproxima o Origem Fortim do que é mais essencial para viver com sustentabilidade, conforto e privacidade.