GASTRONOMIA ESTRELADA

O cenário gastronômico de San Francisco melhora a cada ano. Com oito restaurantes de três estrelas Michelin, a cidade soma a maior concentração de restaurantes com o nível máximo de estrelas nos Estados Unidos. Repleta de ótimos endereços para comer, o que não faltam são casas comandadas por chefs aclamados, talentosos e premiados que valem a experiência. De pizza à comida chinesa, de lugares inovadores à bares clássicos, a cidade tem para todos os gostos e apetites. O que todos esses celebrados restaurantes têm em comum é o conceito de utilizar alimentos produzidos localmente, frescos e sazonais. Essa ideia, presente em toda a gastronomia da Califórnia e conhecida como farm-to-table, prioriza os ingredientes do estado, que é o maior produtor agrícola do país e berço da culinária orgânica.

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