Festim promete ser um dos pontos altos do Festival Cultural e Gastronômico da Pipa‏

O Festim, um momento único na programação do Festival Cultural e Gastronômico da Pipa, é um banquete com “menu confiance”, que será realizado no dia 16 de outubro de 2015 no restaurante do Hotel Ponta do Madeiro. O evento que tem menu assinado por dois chefs consagrados nacionalmente, Paulo Machado e Jaqueline Faraco, tem participação limitada a 50 comensais. A pré-reserva com confirmação do pagamento até dia 07 de setembro

que pode ser feita através dos e-mails coordenacao@festivaldapipa.com.br, financeiro@festivaldapipa.com.br ou contato@festivaldapipa.com.br e pelos telefones: (84) 9988.6781, 9656.5000 ou 9907.5553.

Sobre os Chefs

Paulo Machado
Paulo Machado

O chef Paulo Machado é graduado em Gastronomia e Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi, além de ter cursado o programa de cozinha francesa do Institut Paul Bocuse em Lyon, na França.

Trabalhou em diversos restaurantes no Brasil e exterior, com destaque para o Bar Uriarte (Argentina), Season (França) e Martin Berasategui (Espanha).

Paulo Machado promove ainda Festivais de Cozinha Brasileira em diversas partes do mundo e é fundador do Instituto de Pesquisas em Alimentação Paulo Machado, em Campo Grande, no Mato Grosso.

 

 

Jaqueline Faraco
Jaqueline Faraco

A chef gaúcha Jaqueline Faraco é formada em culinária familiar, herança dos avós italianos. Seu primeiro estágio, quando iniciou suas criações, foi nas mesas de domingo da família e amigos. Algum tempo depois fez sua estreia em restaurantes de Porto Alegre, com passagem por cozinhas cariocas.

Atualmente, é personal chef em Porto Alegre e proprietária da doceria “Cioccolateria Carlota”, especializada em doces finos, tortas, bolos, chocolates diversos, trufas, figos recheados de ganache e nozes, bombons, entre outras delicias adaptadas por ela de receitas da família.

 

Cristina Lira Turismo

Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar serviços de assessoria de imprensa no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!

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