É já no próximo sábado, 26 de Abril, que o Évora Hotel na cidade de Évora, no Alentejo, em Portugal, convida Pepe Ocanã para se juntar ao Chefe Serra, e confecionar a melhor Paella que já provou. Esta iniciativa conta já com a 2ª edição, em que uma personalidade “gourmet” da região é desafiada a participar na confeção de um prato que seja a sua especialidade, explicou Miguel Breyner, diretor geral do Évora hotel.
Os aperitivos serão servidos com os Vinhos Herdade do Peso, e a Paella com os Azeites Olivais do Sul. Um jantar para brindar à Primavera, e terminar um dia diferente numa cidade com muito para descobrir.
Ementa:
Aperitivos com Vinha do Monte Rosé 2013
Petiscos de Azeite Olivais do Sul (Chefe Serra) com Vinha do Monte Branco 2012
Paella (Pepe Ocaña) com Herdade do Peso Tinto 2011
Mesa de Doces da nossa Pasteleira Susete
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