Tatiana Romano assina o blog Panelaterapia, um dos mais acessados do setor de gastronomia
Ela considera a culinária uma arte, é formada em psicologia e pós-graduada em gestão de pessoas, mas sua paixão mesmo é a cozinha. Tatiana Romano, sempre em busca de novidades gastronômicas, foi recebida por Olivardo Saqui, proprietário da Quinta do Olivardo, em São Roque (SP) – casa que é referência quando o assunto é cozinha portuguesa. Ela é a criadora do blog Panelaterapia Tatiana, uma das principais páginas do gênero gastronômico no País.
Atualmente, a página mantida pela blogueira no Facebook tem mais de 1,2 milhões de seguidores e seus vídeos no Youtube já foram vistos por mais de 5 milhões de internautas.
De forma simples e didática, a blogueira mostra que a arte da culinária pode ser uma forma de lidar com as emoções, tornando o prazer de cozinhar uma verdadeira terapia. E depois de anos preparando quitutes, Tatiana, que tem seu canal na internet vinculado à revista Caras, fez uma coletânea de receitas e publicou o Panelaterapia – receitas para fazer da cozinha o seu divã, pela editora Belas-Letras.
Recebida por Olivardo Saqui, a blogueira teve a oportunidade de conhecer o lagar, onde é feita a pisa da uva; os toneis onde ficam armazenados parte do vinho produzido pela casa; acompanhou o preparo dos pratos servidos pelo restaurante e teve a oportunidade de provar a espetada madeirense e os famosos pasteis de nata. Tatiana também fez questão de perpetuar a história do ‘vinhos dos mortos’ e enterrou uma garrafa no meio do parreiral.
Durante todo o tempo que esteve na Quinta do Olivardo, ela fez questão de registrar tudo, fotografando e filmando para seu blog. Nas postagens que fez no Instagram, uma rede na qual os usuários compartilham fotografias, as fotos do pastel de natas, do bacalhau com natas e da jarra de vinho receberam mais de 5 mil ‘likes’ (curtidas) em alguns minutos.
“O local é encantador e me senti bem estando aqui. Hoje as pessoas buscam novas experiências e elas as encontram em locais como a Quinta do Olivardo”, expressou a blogueira.
As impressões da visita da Tatiana Romano você confere em: www.panelaterapia.com/2015/06/quinta-do-olivardo-passeio-imperdivel.html