No último mês de julho, Paulo Machado recebeu o Prêmio Dólmã como melhor chef brasileiro. Natural do Mato Grosso do Sul, ele é graduado em Gastronomia e Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi, além de ter cursado o programa de cozinha francesa do Institut Paul Bocuse em Lyon, na França.
Já a gaúcha Jaqueline Faraco é chef e proprietária da doceria Cioccolateria Carlota.
