Dando continuidade à visita ao Rio Grande do Norte, a youtuber holandesa, Nienke Helthuis, foi convidada a um jantar especial no restaurante Sabores Bistrô, elaborado pelo chef Diel Figueiredo, que vai representar a cozinha do RN, na Mostra Viajar em São Paulo de 8 à 11 de junho. O jantar foi prestigiado com a presença do secretário de turismo do RN, Manuel Gaspar, do presidente da Emprotur, Rogério Pessoa, da gerente de promoção de eventos internacionais da Emprotur, Nayara Santos, da comitiva da YouTuber e representante da Mostra viajar 2018. O chef Diel Figueiredo, fez uma apresentação gastronômica com pratos que poderão ser degustados na mostra comer e beber na serra, durante o 8º festival de inverno de Serra de São Bento, que será realizado de 3 a 5 de agosto.Grande parte dos ingredientes e insumos usados durante o evento em São Paulo, serão oriundos do projeto Serras do Agreste Potiguar, com destaque para a carne de cordeiro produzida na Fazenda Estrela da Serra, hoje reconhecida como uma das melhores carnes de cordeiro do Brasil. Nienke estará em Serra de São Bento(RN) na próxima segunda feira à convite da prefeita Wanessa Morais, para conhecer o potencial turístico do município.