VEJAM SÓ O JANTAR ESPECIALMENTE PREPARADO PELO CHEF PEDRO DE BARROS DO QUINTA DA LAGOA RESORT PARA OS JORNALISTAS CONVIDADOS DO PRESS TRIP
A SOBREMESA DO DOMINGO NO ESPAÇO GATOS DE RUA
OLHA SÓ O PRATO PREPARADO ESPECIALMENTE PARA O PRESS TRIP DO QUINTA DA LAGOA RESORT
E AS ENTRADAS…..HUMMMM
CARDAPIO DO JANTAR:
ENTRADA:
– PATÊ DE FOIE
-TORRADINHAS DE QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE DAMASCO
– LULA A DORÉ
– TROUXINHA DE MORTADELA CERATTI COM PATÊ DE QUEIJO DE BÚFALA COM CASTANHA E EMULSÃO DE TOMATE SECO
PRATOS:
– FILE MIGNON GRELHADO COM MOLHO FUNGUI PORCINI
ACOMPANHAMENTO: MIX SALADAS DE FOLHAS, BATATAS FONDANT
– CAMARÃO GRELHADO COM MOLHO PROVENÇAL.
ACOMPANHAMENTO: BATATAS RUSTICAS E ARROZ DE CASTANHA
SOBREMESA:
CHEESE CAKE
PETIT GÂTEAU
CARTOLA
CHEF: PEDRO ARTHUR DE BARROS