Txai Itacaré tem cardápio temático para Copa do Mundo

Hóspedes contarão com nove pratos diferentes com

características de países que participam do mundial

Para deixar os hóspedes com mais água na boca pela Copa do Mundo, o renomado chef do Txai Itacaré, Paulinho Martins, preparou um cardápio temático para o período do campeonato.  São 13 pratos diferentes com características culturais dos países que estão na competição.

Além desta novidade gastronômica, o Txai contará com programas especiais para o período do mundial. Terá uma sala cuidadosamente preparada para os torcedores assistirem aos jogos e eles ainda podem relaxar a tensão pós-partida nas atividades oferecidas pela Casa de Passeios e nos tratamentos de equilíbrio e bem estar do Spa Shamash.

O programa especial vai de 10 de junho a 13 de julho e inclui todas as refeições da famosa gastronomia contemporânea com um toque da culinária baiana. Todas pensadas e preparadas pelo chef Paulinho com ingredientes frescos e cultivados na região.

Cardápio temático:

Espanha: Bacalhau e lulas defumadas com coulis de presunto cru e creme de batatas com ervilhas e páprica doce

México: Hambúrguer de siri grelhado com salsa de abacate, tomate e pimenta dedo de moça, suor cream acompanhado de bolinho de milho e queijo curado

Itália: Polpetone de Cordeiro com ravióli de ricota e berinjela ao molho de tomates frescos e manjericão

Inglaterra: Brazilian Fish and Chips – Peixes frescos, batata doce, quiabo e abóbora fritos com três molhos

França: Magret de pato ao molho de mostarda dijon acompanhado de crepe com ratatoulie, mel e balsâmico

Portugal: Fritada de bacalhau, batatas, cebolas e azeitonas verdes acompanhado de tomates recheados com migas e ovo cozido a 65 graus

Alemanha: Terrine de costela de porco, maçã e erva doce. Acompanha batatas cozidas ao leite e coulis de repolho roxo defumado

Camarões: Cozido de camarões, taioba, banana e amendoim

Japão: Atum demi-cuit, purê de wassabi, gengibre confit e salada de nabos e pepinos

Brasil: Lagosta ao molho de moquequinha, bolinho de taioba e purê de feijão fradinho

Uruguai: Palheta de cordeiro assada em baixa temperatura com legumes assados no forno a lenha

Argentina: Filé mignon, chimichurri, batatas ao murro e conserva de pimentões

Estados Unidos: 300g de hambúrguer alto de picanha picado na ponta da faca, alface americana do Instituto Companheiros do Txai, cebola caramelizada, maionese caseira e conserva de pepinos caseiros

Agenda:

Dia 13/06 – Espanha, México

Dia 14/06 – Itália, Inglaterra

Dia 15/06 – França, Argentina

Dia 16/06 – Portugal, Alemanha

Dia 17/06 – Brasil

Dia 18/06 – Espanha, Camarões

Dia 19/06 – Japão, Uruguai

Dia 20/06 – Itália, França

Dia 21/06 – Alemanha, Argentina

Dia 22/06 – Portugal, Estados Unidos

Dia 23/06 – Brasil

Dia 24/06 – Itália, Uruguai

Dia 25/06 – França, Argentina

Dia 26/06 – Portugal, Alemanha

Copa do Mundo no Txai Itacaré

Programas a partir de R$ 5.145,00 para três noites e R$ 6.610,00 para quatro noites em apartamento superior (mais taxas de 15%). Valores para duas pessoas em acomodação dupla. Crianças maiores de oito anos pagam 25% do valor do Programa.

O programa inclui:

        Traslado Aeroporto Ilhéus /TXAI Resort/Aeroporto Ilhéus

  • Sala exclusiva para assistir aos jogos da Copa
  • Cardápio temático de acordo com os jogos
  • Atividades esportivas com a Casa de Passeios Txai

 

Txai Resort Itacaré

– Endereço

Rodovia Ilhéus – Itacaré/Bahia BR 101 – km 48

Ø  Quatro companhias aéreas nacionais realizam voos diretos das principais capitais brasileiras para Ilhéus: TAM, Gol, Azul e Avianca

– Informações e reserva

Telefone: (11) 2627-6363 / (73) 2101-5000

Email: [email protected] e www.txairesorts.com

 

Sobre o Txai Resorts

Um conceito exclusivo de bem receber, os projetos Txai têm em comum localizações privilegiadas em meio à natureza exuberante do litoral brasileiro e um serviço que privilegia o bem-estar, o bem viver e a sustentabilidade, que inclui cuidados com o meio ambiente, a baixa densidade de ocupação, a interação total com a comunidade e a valorização da cultura local.

Categories: Gastronomia

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