SENAC RN PARTICIPA DA SEMANA GASTRONÔMICA DO NATAL SHOPPING

O Senac RN, através do Hotel Escola Senac Barreira Roxa, é um dos
parceiros do Natal Shopping na realização da Semana Gastronômica, que
acontece desde ontem (30/3) e segue até o dia 04/4, na Praça de
Alimentação. O evento promoverá encontros com profissionais do segmento
gastronômico, que ministrarão oficinas relacionadas a pratos para a Páscoa
e a Semana Santa – como o chocolate, peixes, frutos do mar e pratos
regionais.

Durante os cinco dias, os chefs do Senac ministram nove oficinas, que irão
agradar aos mais diversos paladares. No primeiro dia, a chef Elizabeth
Assunção apresentou o seu “Risoto de Limão”, na série Receitas para a
Páscoa.

Veja abaixo a programação com as oficinas ministradas pelo Senac.
Quarta-feira, (31/03) – Peixes e Frutos do Mar
20h às 21h30 –Chef Juliano Pereira
Prato: Tilápia empanada na castanha de caju ao molho de cajá e pimenta de
cheiro

Quinta-feira, (01/04) – O Mundo do Chocolate
14h às 15h30 – Oficina com Chef do Senac –
Técnicas de chocolate – Do cacau ao chocolate.

Sexta-feira, (02/04) – Bacalhau
14h às 15h30 –Chef Juliano Pereira
Prato: Penne com bacalhau e nata
20h às 21h30 –Chef Fernando Gomes e Chefs Senac
Sobremesas finas e empratadas –

Sábado, (03/04) – O Mundo do Chocolate
16h às 17h30 – Oficina com Chef do Senac -para crianças
Prato: Biscoitinhos de chocolate
18h às 19h30 – Oficina com Chef do Senac
Pratos: Pavê de mangaba e chocolate branco
Mousse de cupuaçu e chocolate

Domingo, (04/04) – Cardápio Completo
14h às 15h30 – Oficina com Chef do Senac