Único representante do Rio Grande do Sul, restaurante está entre os 106 inscritos do Brasil para celebrar a gastronomia francesa em menu especial preparado para o dia 21 de março

Restaurante Primrose foi um dos selecionados para participar de projeto do governo Francês que enaltece a gastronomia e cultura do País

O mês de março ainda reservas muitas atrações na programação do Hotel Saint Andrews, em Gramado (RS). O restaurante do hotel, o Primrose, está entre os 106 estabelecimentos brasileiros inscritos para participar do projeto Goût de France, festival gastronômico que acontece pelo quarto ano consecutivo em parceria com o governo francês — no Brasil representado pelo Consulado Geral da França em São Paulo (SP).

Criado para celebrar a excelência da gastronomia francesa, o festival nomeou, este ano, 2.000 chefs de cozinha dos cinco continentes, sendo que no Brasil, o Primrose é o único restaurante do Rio Grande do Sul selecionado pela segunda vez consecutiva. O chef André Soares será o responsável pelo cardápio temático, que estará à disposição para o jantar do dia 21 de março, a partir das 20h30 (mediante reserva antecipada).

Realizado para celebrar a França, o hotel adaptou as suas receitas para participar do festival, todas elas inspiradas no savoir-faire francês. Os pratos serão servidos em uma sequência incluindo aperitivos e canapés, entrada, pratos principais, queijos diversos, sobremesas, vinhos e champagnes franceses. No menu, saumon gravlax avec des concombre au yogourt, carré d’agneau duxelle aux champignons, couscous marocain, jus de truffes, sélection de fromages, verrine abricot avec chocolate, entre outros saborosos pratos com toque genuinamente francês.

Informações e reservas: [email protected] e (54) 3295-7700.

 Sobre o Hotel Saint Andrews

O Hotel Saint Andrews Gramado é o primeiro exclusive house do Brasil e o único hotel de montanha do País que é membro da Relais & Châteaux, associação que reúne os melhores hotéis e restaurantes do mundo. Premiado por diversos órgãos especializados, o hotel é pentacampeão pelo Word Travel Awards, considerado o maior prêmio do turismo mundial. O restaurante do hotel, o Primrose, também detém o prêmio da Wine Spectator — revista norte-americana especializada em vinhos — como um dos restaurantes com a melhor carta de vinhos do mundo. Apenas 88 estabelecimentos em todo o planeta receberam o Best of Award of Excellence 2016 da Wine Spectator. Com a inauguração da ala Mountain, o hotel passa a ter 19 suítes e capacidade para 38 hóspedes privilegiados e um novo mirante com vista deslumbrante para o Vale dos Quilombos, em Gramado, na Serra Gaúcha (RS). O empreendimento dispõe ainda de serviços exclusivos para quem busca experiências únicas, como mordomos 24 horas, café da manhã com horário livre, chá da tarde e outras comodidades.

Mais informações sobre o hotel: www.saintandrews.com.br.