Restaurante internacional Osaka, se firma no Brasil com menu requintado
O restaurante Osaka, reconhecido internacionalmente por sua culinária requintada, chegou ao bairro do Itaim Bibi, em São Paulo, em 2013 e sob o comando dos sócios, Claudio Carotta, Marcos Maria e Eduardo Landim, empresários com larga experiência no segmento, abriram a sua primeira unidade no Brasil.
A proposta do restaurante se baseia nas culinárias tailandesa, japonesa, chinesa e peruana apresentando um equilíbrio entre técnicas, ingredientes e tradições. O Osaka, que conta com unidades no Peru, Chile e Argentina, promove sempre um intercambio entre os chefs de cozinha das suas filiais. No Brasil a estréia foi com o chef peruano Juan Carlos Arnaiz, um dos mais importantes do Peru ao lado do experiente chef Zuzumo Oshiro, que permanece a frente do Osaka São Paulo como chef executivo e junto com o atual chef Carlos Alata assume os pratos quentes.
O Osaka oferece um convidativo menu com inúmeras sugestões, de tradicionais a inusitadas receitas, a exemplo da degustação de Ceviches e Tiraditos (finos cortes de peixe com sabores típicos peruanos) , Tapas – como o LettuceWraps (clássico da comida chinesa, traz um pato confitado salteado em wok ao molho de taisu e shitake, acompanhado de fansi frito e alfaces frescas), e as Vieiras a laParmesana (clássicas e
insuperáveis, com um toque peruano do Osaka), além dos Anticuchos. O restaurante traz ainda diversas opções de entradas, pratos principais feitos com carne, frango e peixe, acompanhamentos, sobremesas e drinks típicos.
Projetado pelos arquitetos Carina Korman e Ariel Achemi, o ambiente é bastante confortável e aconchegante, com um mix de madeira e pedras e durante o dia conta com muita luz natural.
Endereço: Rua Amauri, 234
Cartões: Todos
Capacidade: 120 lugares
Telefone: 11 3073-0234
Tem área para deficiente: sim
Área para fumante: não
Site:www.osaka.com.pe
Estacionamento: R$25,00
Horário de Funcionamento
2ª e 3ª feira: 12h às 15h / 19h à 0h
4ª e 5ª feira: 12h às 15h / 19h à 0h30
6ª feira: 12h às 15h / 19h30 à 01h
Sábado: 12h30 às 16h / 19h30 à 01h
Domingo: 12h às 17h / 19h à 23h
Feriado: 12h30 às 16h / jantar mantém o horário
