Em coletiva realizada na manhã desta quarta-feira, 02, secretários de diversas pastas da Prefeitura de Palmas falaram sobre os preparativos para o 9º Festival Gastronômico de Taquaruçu, a ser realizado no período de 4 a 08 de setembro. , O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Palmas, por meio da Agência Municipal de Palmas (Agtur), em parceria com o Serviço de Apoio a Micro e Pequena Empresa (Sebrae Tocantins), e apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac Palmas) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Este ano serão 66 pratos aprovados para participar do concurso gastronômico durante o festival, sendo eles divididos em: 29 pratos de comidinhas salgadas, 20 pratos salgados e 17 pratos doces. Competidores estes que cumpriram todas as etapas do edital do concurso. Os pratos serão comercializados pelos valores de R$ 8 a R$ 10.

O presidente da Agência Municipal de Turismo (Agtur), Cristiano Rodrigues, abriu a coletiva falando da expectativa do evento. “A expectativa é grande no sentido de sempre superarmos as edições anteriores”, disse.

Rodrigues destacou ainda que o festival terá o mesmo formato das edições anteriores, porém com algumas novidades, como o acréscimo de mais uma área de alimentação, a Vila dos Sabores, destinada aos ambulantes, a inclusão da categoria “Comidinhas Salgadas”, o Espaço Azuis e o Tadiveiz. Os dois últimos contam com parceria do Sebrae-TO e do Polo Turístico de Taquaruçu.

O Espaço Azuis é um local destinado à degustação de um prato tradicional muito apreciado pela comunidade do Rio Azuis, a Galinha Caipira do Rio Azuis.

Já o Tadiveiz é uma coleção de artesanato feita por 16 artesãs do Distrito de Taquaruçu, com a criação de um catálogo que contribuirá para impulsionar a geração de renda da localidade. Os participantes receberam capacitação pelo Sebrae-TO, e uma consultoria especializada da renomada designer, Heloisa Crocco.

A gerente do Sebrae-TO, Magvan Botelho, acredita que a participação dos empreendedores individuais e artesãos no evento contribuirá para o fortalecimento da economia local. “Nosso objetivo é apoiar os pequenos negócios para que cresçam e se consolidem na economia, fortalecendo a gastronomia local”, disse.

Cozinha Show

O Cozinha Show é um projeto desenvolvido pela Agtur em parceria com a Abrasel e contará mais uma vez com a presença do renomado Chef Edu Guedes e diversos chefsde cozinha palmenses. O evento consiste no preparo de pratos especiais com ingredientes da nossa culinária, para que o público possa aprender a forma de preparo e degustar deliciosas receitas típicas.

O presidente da Abrasel, Ernesto Betelli, destacou o profissionalismo do evento. “É um momento dos chefs mostrarem seus pratos in loco através de uma cozinha real e haverá também degustação”, destacou.

Programação Cozinha Show

04/09 – 19h30 – Mumbuca Bar e Restaurante – Chef Damasceno

05/09 – 19 horas – Agtur – Chef Edu Guedes

06/09 – 19 horas -Point 21 – Chef Tilesmom Moura

06/09 – 19 horas – Vó Chiquinha – Chef Samanta Prol

07/09 – 19 horas – Adriana Bombons – Adriana Zago Puertas

08/09 – 19 horas – Senac – Chef Laura Gerhardt

Segurança

O secretário de Segurança e Defesa Civil, Francisco Viana, esclareceu os procedimentos de segurança a serem adotados durante o Festival Gastronômico. Todas as noites, a Guarda Metropolitana de Palmas realizará rondas no percurso Taquaralto/Taquaruçu, onde serão disponibilizadas sete viaturas, sendo que cinco ficarão no Distrito e duas no trajeto do evento.

O evento também contará com a presença da Polícia Militar, onde serão empregados 15 PMs por noite, e também será disponibilizada pela Policia Civil, um escrivão na delegacia móvel.

Já a Secretaria de Saúde ofertará os serviços de Unidade de Saúde local, além da equipe do Samu.

Presente na coletiva, o Coronel Edgar Santos, membro da Secretaria Extraordinária de Segurança para Grandes Eventos do Ministério da Justiça, elogiou os procedimentos a serem adotados pela segurança do município. “O evento é uma oportunidade de implantarmos um modelo de integração das forças dentro de uma base legal, contribuindo para que o evento ocorra de forma tranquila e segura”, disse.

Shows nacionais e regionais

Em seguida, a Presidente da Fundação Cultural, Eliane Campos, anunciou as atrações musicais do festival, com destaque para a participação também de cantores regionais. “Além das atrações nacionais, teremos as pratas da casa, uma forma valorizar nossa música regional”, destacou.

Apresentam-se no 9º Festival Gastronômico os músicos Josefran Melo e Lucimar (04/09), Impacto Latino (05/09), Cecília Viola (06/09), Marcelo Bahia e Banda (07/09) e Irineu de Palmira (08/09).

E as atrações nacionais são: Banda RPM com Paulo Ricardo (04/09), Frejat (05/09), André Valadão (06/09), Roupa Nova (07/09), e para o encerramento Eugênio Jorge (08/09).

Os shows regionais acontecerão sempre a partir das 20 horas e os nacionais a partir das 23 horas.

Texto: Male Mota e Marcio Greick /Fotos Valério Velaya e Antonio Gonçalves