I Forum de Gastronomia Asiática acontece em São Paulo Evento na Unibes Cultural busca debater o cenário e perspectivas do setor

A gastronomia asiática tem se consagrado cada vez mais no mercado nacional. O gosto pela culinária oriental é cada vez mais frequente entre os brasileiros, com destaque para os restaurantes japoneses, criando milhares de empregos e oportunidades de negócios.

A Promonde Food+Travel Marketing realiza em conjunto com a Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa, no próximo dia 13 de setembro, na Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2500 -Pinheiros, São Paulo, o Fórum de Gastronomia Asiática.
Em sua primeira edição, o evento tem como principal objetivo ser uma plataforma de conteúdo reunindo profissionais da gastronomia, imprensa e grande público para discutir o mercado- perspectivas e cenários- além de fortalecer o segmento, reconhecendo as boas práticas.
O evento terá início às 17 horas com apresentação do case P.F. Chang´s.nEm seguida, No primeiro painel, o renomado chef Jun Sakamoto irá apresentar com Tania Ishizawa e Celina Ikesaki, do Hotel Nikkey Palace, os desafios de trabalhar com gastronomia no país, contando um pouco da experiência de dois dos mais icônicos restaurantes japoneses de São Paulo.
Em seguida, “Como a crítica e a imprensa tratam a gastronomia asiática” é o tema de Shoichi Iwashita, fundador do portal Simonde, e Fábio de Paula, professor da Cásper Líbero e responsável por um perfil no Instagram que trata apenas de lámens.
Para encerrar, às 21h, o empresário Flávio Nakaoka, e Lucia Buone, da Asian Food Show, apresentarão números e tendências do segmento.
O evento  é aberto ao público e é patrocinado pela P.F.Chang´s e Blue Tree.  As inscrições deverão ser feitas pelo e-mail:  [email protected] .

Serviço
Forum de Gastronomia Asiática
Data: 13 de setembro de 2018
Horário: Das 17 às 19h
Local: Unibes Cultural Rua Oscar Freire, 2500 – Sumaré,
Entrada Franca

Cristina Lira Turismo

Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar varios serviços no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!