Todos os meses, algumas das melhores vinícolas do Chile, Argentina e Uruguai levam seus rótulos à mesa do restaurante St. Tropez, do resort Enjoy Punta del Este para jantares harmonizados com pratos assinados pela talentosa chef Magali O’Neil. Hóspedes desejosos de ampliar a experiência enogastronômica durante a temporada também podem solicitar ao resort a organização de passeios imperdíveis a duas vinícolas espetaculares, onde os cenários se assemelham a paisagens toscanas e os vinhos revelam características e qualidades surpreendentes. Tudo isso, acompanhado de excelente gastronomia, atendimento impecável e cenários bucólicos ao longo do caminho.

Uma dessas vinícolas, inaugurada em dezembro do ano passado é Viña Edén, a 30 minutos do hotel, na panorâmica Ruta 12, que nasce no Atlântico e segue por entre montanhas de beleza inigualável. Fruto do sonho de seus fundadores de viver no campo, de forma sustentável, cultivar a terra e elaborar vinhos de alta qualidade, é a única vinícola do Uruguai em uma montanha, cuja cave é encrustada em sua rocha. Viña Edén optou por produzir em pequena escala, mas utilizando-se da mais moderna tecnologia disponível para criar tintos, brancos e espumantes naturais. São 4 vinhos produzidos:  Tannat Reserva, Chardonnay, Espumante e um Gran Reserva.

O edifício lembra uma escultura na encosta do Cerro Negro, guardando similaridade com as próprias formas da montanha. Com maravilhosas vistas para o vale, o Cerro de los Caracoles e para os vinhedos, o restaurante Viña Edén prioriza ingredientes locais em sua carta, oferecendo produtos orgânicos de sua horta e de pequenos agricultores da região. Aberto durante todo o ano, pode se desfrutar de degustações de vinhos e tapas, visitas guiadas pela vinícola e vinhedos (em veículos elétricos e segways), e realizar eventos privados em toda a área social e nas salas reservadas, além de se hospedar em lindas casas de campo.

Colinas de Garzón 

Localizada a poucos quilômetros da costa uruguaia, esta fabulosa fazenda de azeites que também abriga vinícola, próxima a Josá Ignacio, e distante uma hora de Punta del Este,  revela um conjunto surpreendente de oliveiras e vinhas, produzindo alguns dos melhores azeites e rótulos tintos e brancos do Uruguai. É possível degustar toda a variedade de produtos Garzón com deliciosos pães, queijos e patês, com vistas espetaculares para o campo. O fascínio da região, ligando o mar às serras, é cultivado em cartões postais do Povoado Garzón, um pequeno vilarejo selecionado por Francis Mallmann para estabelecer seu Hotel e Restaurante onde é possível desfrutar de sua exclusiva cozinha que só utiliza azeite de oliva extra virgem “Colinas de Garzón”.

Com nova e luxuosa ala recentemente inaugurada, a vinícola passou a abrigar um elegante restaurante, onde se pode almoçar ou jantar, e provar seus finos rótulos. Situado no alto de um riacho, o local comporta 120 pessoas. Uma sala principal, amplo terraço, grelhas para diferentes carnes e espaço privado com terraço próprio, fazem parte das instalações, cada uma com vista privilegiada, que permite gozar do campo, riachos, cordilheiras e vinhedos. No conjunto da Agroland, proprietária, são produzidos 15 diferentes rótulos de vinhos, 4 variedades de azeites, mel e castanhas, que fazem a alegria dos visitantes. Ao final da visita, é impossível sair de lá sem levar essas iguarias.

São, portanto duas autênticas experiências rurais uruguaias, com o conforto da hospedagem em um dos mais emblemáticos resorts da região, e o charme irresistível de Punta del Este.

Para visitar Viña Edén e Colinas de Garzon, deve-se solicitar os passeios à Conciergeria do resort com um a dois dias de antecedência.

Confira as tarifas do resort Enjoy Punta del Este para os meses de julho a setembro:

– o pacote de domingo a quinta está a partir de 499 dólares por pessoa e inclui: 4 noites de hospedagem, passagem aérea de ida e volta (saindo de São Paulo ou Rio de Janeiro), café da manhã, crédito de 100 dólares para abater de alimentos e bebidas no hotel, traslados aeroporto/hotel/aeroporto.

–  o pacote de quinta a domingo está a partir de 699 dólares por pessoa, incluindo 3 noites de hospedagem, passagem aérea de ida e volta (saindo de São Paulo ou Rio de Janeiro), traslados aeroporto/hotel/aeroporto, regime de meia pensão (incluso café da manhã e jantar no restaurante Las Brisas, sem bebidas).

Para reservas, consultas sobre tarifas e outras informações, 

Tel (11) 3709-0000 /TollFree: 0800 7705065

[email protected]

www.conrad.com.uy

Sobre o Enjoy Punta del Este, Hotel Conrad

Localizado em Punta del Este, um dos mais belos destinos da América Latina, o Enjoy Punta del Este Resort & Casino foi inspirado nos grandes hotéis cassino de Las Vegas. O resort, que iniciou suas operações em 1997, dispõe de 294 apartamentos, projetados para acomodar os mais diversos perfis de hóspedes. Entre eles, estão as 41 suítes de varanda ampliada, de onde pode ser observado um panorama privilegiado de todo o litoral da região.

O hotel oferece serviços completos, desde Spa, Fitness Center, piscinas cobertas e outdoor, bares e restaurantes, grande estrutura para eventos e convenções para até 5.000 pessoas. Entre as atrações está a boate Ovo Nightclub & Restaurante – inaugurada no final de 2013 – entre outros restaurantes para todos os gostos. Além do cassino, que é considerado o maior e mais importante da América Latina, com uma superfície total de 4.000m², dois clubes Vip’s para clientes exclusivos e a única sala de Texas Hold’em Poker da região. Para a comodidade dos hóspedes, o resort também possui centro de recreação para crianças, reserva de carros e passeios.

Sobre a Enjoy

A Enjoy, principal cadeia de cassinos do Chile é a primeira a instalar o conceito de entretenimento integrado no país, assumiu o controle do Conrad Punta del Este Resort & Casino, em 2013, com o objetivo de fortalecer a liderança do hotel. A empresa também opera resorts e cassinos em Santiago, Viña del Mar, Antofagasta, Coquimbo, Pucón, Colchagua e Chiloé (Chile) e Mendoza (Argentina).