O 18º Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral trará a Natal especialistas de diversos países, que discutirão assuntos relacionados ao tema central do evento – “Nutrição ao longo da vida”. O congresso segue até o dia 02 de dezembro.

O ponto alto do evento será a divulgação, na segunda-feira (30), às 8h, da pesquisa Nutrition Day, pelo Dr. Michael Heismeyr (Áustria), que agora conta com resultados brasileiros. Realizada anualmente na Europa desde 2006, com a participação de 27 países, tem objetivo de conscientizar os profissionais da saúde sobre a importância da alimentação adequada para o processo de recuperação do paciente e alertar sobre o alto número de desnutrição hospitalar – um dos principais fatores pelo aumento no tempo de internação, complicações e mortalidade. Na ocasião serão apresentados os resultados da primeira edição do NutriDia Brasil, coordenado pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE), sobre a situação da alimentação em hospitais públicos e privados do país.

Entre os temas a serem abordados no evento estão:

· Nutrição na infância e adolescência

· Obesidade e inflamação

· Diabetes

· Paciente crítico ao longo da vida

· Terapia nutricional na pancreatite aguda

· Nutrição em catástrofes abdominais

· Terapia nutricional no paciente crítico

· Terapia nutricional em geriatria

· Abordagem nutricional do paciente oncológico

· Nutrição na progressão de doenças crônicas

· Alergia e intolerância alimentar

· Terapia nutricional e úlceras de pressão

· Nutrição na alta hospitalar

· Gastronomia e terceira idade: existe conflito?

E mais:

· Oficinas de gastronomia hospitalar

· Concurso de gastronomia hospital com premiação da melhor receita e do melhor cardápio

· Diretrizes nacionais e internacionais em nutrição enteral e diretrizes nacionais e internacionais em nutrição parenteral.