Café Gourmet Santa Monica promove aulas gratuitas na 27ª Super Rio Expofood 2015

De 17 a 19 de março, visitantes poderão participar de aulas sobre formas de extração de café, latte art e drinks elaborados com a bebida

 

 

Entre 17 e 19 de março, o Café Gourmet Santa Monicamarcará presença na 27ª Super Rio Expofood, feira que reúne empresários, executivos e compradores dos segmentos de supermercados, hotéis, restaurantes, bares e padarias.

No evento, os participantes poderão saborear o café gourmet da marca e conhecer a linha de produtos da empresa, além de assistir palestras e debates, conferir lançamentos e realizar parcerias comerciais nessa feira de alimentos e equipamentos, que é uma das maiores da América Latina.

 

 

Em seu estande, o Café Gourmet Santa Monica, que participa do evento pela segunda vez, irá oferecer diariamente três aulas gratuitas para o público. As apresentações abordarão os seguintes temas: Tipos de Extração de Café (às 17h), Latte Art (às 19h) e Drinks com Café (às 21h). Para se inscrever, os interessados devem mandar um e-mail para [email protected] com o assunto Aulas Super Rio Expofood ou comparecer no stand do Café Santa Monica nos dias do evento.

“Pelo segundo ano consecutivo estamos na feira, visto o sucesso do ano passado. A procura por cafés de qualidade só aumenta e o crescimento do mercado de café gourmet é sinônimo disso. Acreditamos que o carioca está consumindo cada vez mais cafés de alto padrão e agora, quando vai degustar um café fora de casa, faz questão de saborear uma bebida gourmet”, explica o diretor e presidente do Café Gourmet Santa Monica, Arthur Moscofian Junior.

Durante o evento, uma equipe de baristas irá preparar cafés diferenciados, frozen e bebidas Monin, e atender o público no estande do Café Santa Monica, explicando os diferenciais e tirando dúvidas sobre café gourmet, além de destacar a linha de produtos da empresa formada por:

 

Café Torrado em Grão Santa Monica

O carro chefe da empresa é oferecido nas opções 250 gramas e 1 kg para quem quer tomar um café moído na hora. O produto vem acondicionado em embalagens especiais com válvula desgaseificadora que possibilita a preservação das suas características sensoriais até a moagem.

 

 

  

Café Torrado em Pó Santa Monica

A versão em pó do café é embalada a vácuo, o que reduz sua oxidação natural, preservando o aroma e sabor da bebida por mais tempo. Em embalagens de 250 e 500 gramas, é ideal para uso doméstico.

 

 

 

Frozens Santa Monica

A linha sachês para produzir bebidas é composta por caixas com 20 ou 25 monodoses nos sabores Chocolate, Baunilha, Iogurte eCoco e pelo pote de 1,5 kg de Base Neutra.

 

SOBRE O CAFÉ GOURMET SANTA MONICA

Foi na década de 1950 que a cultura cafeeira começou a fazer parte da família Moscofian a partir do cultivo dos grãos em fazendas próprias no sul de Minas Gerais. O fazendeiro e empresário Arthur Moscofian Júnior decidiu investir e oferecer ao mercado um café Premium e de qualidade única. Para isso, fez uma jornada de estudos sobre o café, visitas à Europa e a torrefadoras e fazendas no Brasil para aprimorar seus conhecimentos sobre o assunto.

Após anos de pesquisa, Moscofian conseguiu desenvolver um sistema de plantio sustentável com ferti-irrigação por gotejamento que aumenta a produtividade da área cultivada e garante uma produtividade de até 80% a mais de grãos 100% arábica com características gourmet.

O especialista também viajou para a Itália onde estudou os diferenciais da torra do processo gourmet e a forma ideal para preparar um autêntico espresso. Em 1985, o empresário lançou o primeiro café gourmet do Brasil, o Café Gourmet Santa Monica.

Cultivado em fazendas próprias no sul de Minas Gerais, o processo de produção do café é acompanhado desde o nascimento do fruto, incluindo desde a rigorosa seleção dos grãos, a torrefação em máquinas e processos exclusivos para garantir a integridade do produto e acondicionamento em embalagens que preservam seu aroma e sabor por mais tempo.

www.cafegourmetsantamonica.com.br

www.facebook.com/cafegourmetsantamonica

 

AULAS DO CAFÉ SANTA MONICA NA 27ª SUPER RIO EXPOFOOD

Data: de 17 a 19 de março

Programação: 17h – Tipos de Extração de Café / 19h – Latte Art / 21h – Drinks com Café

Local: Av. Salvador Allende, 6.555 – Riocentro – Pavilhão 4 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro, RJ

Inscrições gratuitas: envie e-mail para  [email protected] com o assunto Aulas Super Rio Expofood, ou no próprio stand do Café Gourmet Santa Monica, nos dias do evento

 

Cristina Lira Turismo

Cristina Lira - graduada em Comunicação Social-Jornalismo pela Universidade de Brasília (UnB) é baiana e radicada em Natal (RN), com cidadania portuguesa. Trabalha há mais de 20 anos com o turismo e adora o que faz: escrever, viajar e prestar varios serviços no segmento. Em 2008, criou o blog www.turismocristinaliranatal.blogspot.com, um sucesso, que migrou para o site www.cristinalira.com (Turismo por Cristina Lira). "Desde 2011, organiza o Encontro dos Profissionais do turismo com Cristina Lira (RN), em Natal e que já aconteceu em 7 cidades do Brasil , em Portugal e na Itália. O evento reúne empresários, profissionais do turismo e jornalistas para um momento de aprendizado e network. O próximo pode ser em sua cidade!. Neste espaço divulga as news do turismo do Brasil e do mundo. Confira e mande sua sugestão!