Aprender delícias de frente para o mar
Na 3ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, que vai acontecer de 24 a 31 de julho, não vão faltar oportunidades para saborear deliciosos pratos. Mas o ousado projeto desenvolvido pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau também traz muito aprendizado. A entidade firmou parcerias com importantes instituições de ensino para a realização de workshops. Univali, Uniasselvi, Senac e Centro Europeu serão responsáveis por estas aulas, que abordam os mais variados temas. As aulas serão realizadas simultaneamente em Itapema, Porto Belo e Bombinhas.
Há opções para os que gostam de sofisticação – aulas sobre elegância em coquetéis, menu à francesa, etiqueta à mesa e doces finos para eventos. E também workshops que podem ajudar bastante no dia-a-dia: entre outras, há aulas sobre como transformar carnes de segunda em carnes nobres, segredos do café, delícias de chocolate e pães brasileiros. As inscrições para estão abertas e podem ser feitas no site do evento (www.semanadegastronomia.com.br), onde pode ser conferida toda a programação. O valor do workshop é de R$ 40 (R$ 30 para acadêmicos).
Outras informações:
Renata Simas, gerente executiva do Costa Esmeralda Convention
(47) 3369-8904
